Äta i Florida:

I Florida finns allt Ni kan Tänka er i matväg. Biffar i alla storleks och prisklasser, Hamburgare, Italienskt, Kubanskt, Kinesiskt, Pannkakshus, Sandwischbarer (sub's), Mexikanskt, Hotdogs, Pizzerior  mm. Priserna är i regel lägre än i Sverige.

Florida är ju väldigt mångkulturellt! Du stöter på mat från alla världens hörn.

Naturligtvis ska man prova några lokala specialiteter när man är här "Key Lime Pie" (nästan som cheesecake fast med frisk limesmak) som efterrätt är aldrig fel "Mat Tina" har t.o.m. lagat det! Tinas recept har försvunnit från SVT men här är ett annat att prova. husmorsornas_key_lime_paj

"Subs" är också populärt i USA, de godaste jag smakat finns på La Sandwicherie som ligger i South Beach på 14th Street, mellan Collins och Washington Ave.

"Stone Crab" en krabba som bara fiskas utanför Florida och det finns restauranger som är specialiserade på just det t.ex. Joe's Stonecrab http://www.joesstonecrab.com/ i Miami Beach.

Prova Kubanskt kaffe om Ni får tillfälle, mycket starkt och sött kaffe i en liten mugg.

Prova gärna någon av de restauranger som serverar buffé. här för man chansen att prova många av Amerikanarnas favoriter. själv gillar jag "Ponderosa" i Orlando/Kissimmee här får man middag med först en kött eller fiskrätt, sen hela buffén för från $ 10,99 + dricka, skatt & dricks (2018) och blir man inte mätt här bör man söka läkarhjälp.

Tänk på att begöra "No ice please" när Ni köper drycker (om Ni inte är alldeles speciellt förtjusta i klor förstås). Ofta blandas drycker som kola direkt på serveringen med följd att de ändå smakar klor (pga. att dricksvattnet i ledningarna är kraftigt klorerat). Man vänjer sig till viss del vid detta men det är ingen kulinarisk höjdare det kan jag lova.

En stor varning ska jag också utfärda! Håll Er borta från Raleigh Restaurant på Collins Ave. i Miami Beach, sämre mat till högre pris och med sämre service har vi aldrig ätit!

 

THE CAVE: vid Fort Lauderdale var en annorlunda och rolig upplevelse för hela vår familj när vi var där för några är sen. Miljön är som hämtad ur Flintstones o ch man sitter i enskilda grottor och åter, det finns olika stora beroende på hur många man är i sällskapet. Menyn har namn hämtad från stenåldern o personalen var klädda som "grottmänniskor. Riktigt trevlig personal dessutom som gjorde allt för att vi skulle trivas. våra 5 barn var då 2-11 gamla och de pratar fortfarande om hur roligt det var just på den restaurangen!

MAI KAI: var en annan upplevelse för oss vuxna. En restaurang i söderhavsmiljö med en storslagen show under tiden man åter. Missa inte att testa drinken "Shrunken Skull" eller Romtunnan! Bara att vandra genom restaurangen var helt fantastiskt med alla växter i regnskogsmiljö!

Annorlunda Minigolf: utanför Fort Myers ligger en minigolfbana där man även kan roa sig med att mata alligatorer! Efter 18 håls rundan köpte vi en påse kött i butiken o strax utanför fanns en damm full med alligatorer i lite mindre storlek. ett nät inhägnar dammen o i nätet finns "luckor" med metspön o man sätter en köttbit på spöet o sen är det bara att sänka ner det o se vattnet fullkomligt koka av hungriga små alligatorer! för vår då 11 årige son var det väldigt spännande o han ville aldrig åka därifrån!

Inga-Lill